Как приготовить очень вкусный манник на кефире с вишней, очень простой рецепт

Сегодня хочу поделиться одним очень старым рецептом, которым пользовалась моя бабушка, это манник на кефире с вишней, а выпекала она его в русской печи, сейчас, когда я его готовлю, то постоянно вспоминаю свое детство. А сделаем манник в виде капкейков, или кексов кому как нравится. Нам потребуется:

  • 4 яйца;
  • 5 г. Ванильного сахара, или щепотка ванилина;
  • 70г. Сахара;
  • 250 г. Кефира;
  • 90 г. Растительного масла;
  • 370 г. Манной крупы;
  • 0.5 ч. ложки соды.

Смешаем яйца с сахаром, добавим ванильный сахар и хорошенько взбиваем миксером, пока смесь не побелеет и не образуется очень стойкая пена. Далее добавляем кефир с растительным маслом и продолжаем взбивать.

Добавим манную крупу и соду и все перемешиваем. На данном этапе необходимо подготовить вишню, отделить мякоть от косточек. Вишню без косточек перемешаем с готовым тестом и заполним полученной смесью формы для выпечки капкейков, или как их еще называют маффин-блоки. Можно использовать как многоразовые металлические формы, так и одноразовые бумажные с усиленным верхним краем.

После чего будем выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. После чего остается только вынуть из форм и наши кексы-манники готовы. Очень советую попробуйте приготовьте, особенно нравится детям они будут очень довольны. Обязательно посмотрите другие ролики на моем канале, там много всего интересного, а также обязательно подпишитесь на мой канал, встретимся в новых статьях моего онлайн-дневника.

Развернуть... Свернуть

Понравилась статья? Поделись!

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс.Метрика