Вкусный быстрый завтрак на скорую руку, идеи для завтрака быстро в домашних условиях

быстрый завтрак
Обновлено:

Как нам всем хорошо известно с детства, быстрый завтрак – это самая главная трапеза всего предстоящего дня, именно от него зависит, как пройдет весь день. Именно поэтому к вопросу чем подкрепиться утром, необходимо подходить с должной ответственностью.

В этой статье я решила сделать подборку своих любимых завтраков для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Как обычно, все рецепты очень просты, готовятся быстро, результат очень вкусный и полезный.

Я очень надеюсь, что эти рецепты пригодятся многим из вас. Приготовить их можно очень быстро, так сказать, на скорую руку, из того, что найдется в холодильнике. Поэтому если вам интересно, то предлагаю читать дальше.

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ДОМА

Очень часто с утра, когда нет ни времени, ни желания готовить, возникает вопрос, чем бы перекусить по-быстрому и бежать по делам. Если вы попадаете в подобную ситуацию, думаю, тогда вам будет очень полезна подборка моих рецептов быстрых завтраков.

Этими рецептами я сама постоянно пользуюсь, они готовятся буквально за минуты, а что самое главное – они легкие, и нет чувства тяжести на протяжении всего дня. Также они будут полезны тем, кто борется с лишним весом, все рецепты быстрых завтраков, которые я рассматриваю в этой статье, очень низкокалорийные и легкоусваяемые.

Завтрак с авокадо

быстрый завтрак на скорую руку

Первый рецепт, которым я хочу поделиться, я открыла для себя достаточно недавно, буквально на прошлой неделе. Я приготовила это впервые, и мне настолько понравился этот вариант завтрака, потому что во-первых, он готовится буквально за минуту, можно и быстрее, а получается очень вкусно и сытно.

Понадобится нам 2 яйца (48 рублей за десяток), половинка авокадо (около 25 рублей за штуку) и свежий шпинат (38 руб. за 100 г). Сковородку я слегка смазываю кокосовым маслом, буквально 1/3 чайной ложки, и отправляю сюда шпинат, уже секунд через 10 добавляем 2 яйца и делаем из них яичницу болтунью. Шпинат содержит в себе огромное количество полезных веществ а также клетчатку, что очень полезно при похудении.

Далее половинку авокадо нарезаю ломтиками и выкладываю на тарелку, сверху авокадо можно присыпать солью и перцем, чтобы он лучше раскрыл свой вкус. Это первый вкусный вариант завтрака, с которого можно начать свой день, который обойдется всего в 64 рубля.

Сырники в духовке

быстрый и вкусный завтрак

Следующий рецепт уже довольно давно в списке моих самых любимых блюд – сырники в духовке. Понадобится нам 350 г. творога (46 руб. за 250г.), старайтесь выбирать более рассыпчатый, добавляем в него 1 яйцо (48 р. за десяток) и подсластитель (у меня эритрит (194 рубля за 250 г.), 1 столовая ложка), превращаем это все в однородную массу, можно воспользоваться вилкой либо же использовать погружной блендер.

Далее добавляем 3 столовые ложки кукурузной муки, можно использовать овсяную, рисовую или пшеничную, в общем, любую, которую вы предпочитаете. Хорошо перемешаем, чтобы мука равномерно распределилась, и было удобно лепить сырники. Разогреваем духовку до 180° и вручную лепим сырники, выкладывая их сразу на противень, застеленный пергаментной бумагой.

И отправляем в духовку выпекаться на 15 минут, после чего сырники достаем из духовки и переворачиваем, чтобы они подрумянились и с обратной стороны. Обратите внимание: пергамент маслом не смазываем, а используем более качественный, чтобы сырники не прилипли, и не пришлось отдирать от них бумагу.

Ставим еще на 10 минут, после чего их можно сразу же подавать к столу я, например, поливаю их растопленным черным шоколадом, медом или сиропом, что нравится, и украшаю ягодами. Такой завтрак примерно обойдется в 100 рублей.

Овсяные блины

завтраки рецепты быстро и вкусно

Следующим полезным рецептом будут овсяные блины. Берем 2 яйца (48 р. за десяток), 2 ст. ложки овсяных хлопьев (43 р. за 500 г.), 2 ст. ложки молока, все перемешаем и взбиваем венчиком. У нас будут шоколадные овсяноблины, поэтому добавляем еще 1 чайную ложку какао.

Готовую смесь выливаем на сковородку, накрываем крышкой и готовим пару минут, после чего переворачиваем и обжариваем еще буквально полминуты. Теперь займемся самым интересным – начинкой овсяноблина, это клубника (400 р. за 1 кг) и творог (46 р. за 250г.).

На половину блина выкладываем творог, сверху его можно полить медом или сиропом, затем кладу клубнику и закрываю второй половиной, если никогда не пробовали такие блины, то советую прямо сегодня приготовить и попробовать, цена вопроса около 180 рублей.

Намазка для бутербродов

что можно приготовить на завтрак быстро

Следующий рецепт будет слегка похож на один из предыдущих, но я считаю, что он достоин того, чтобы вы его попробовали. Начнем с авокадо: разрежем пополам, снимем кожуру и нарезаем мелким кубиком.

Авокадо содержит себе огромное количество полезных жиров, которые обязательно должны быть в нашем рационе, а завтрак – идеальное время для их употребления. Тем временем в тостере поджариваем пару кусочков цельнозернового хлеба.

Сковороду смазываем капель кокосового масла, отправляем на нее 2 яйца, как и в прошлый раз, делаем болтунью, но не доводим до полной готовности, буквально секунд через 10 отправляем сюда авокадо, выключаем огонь, можно посолить или добавить перца по вкусу.

По желанию на данном этапе вы можете еще добавить немного натертого сыра, но это еще не само финальное блюдо, а это на самом деле намазка для хлеба, как паштет, это очень быстрый, простой и вкусный вариант завтрака. Также эту закуску отлично дополнят помидоры или другие свежие овощи. Стоимость этого завтрака также не превысит 100 рублей.

Штрудель из лаваша

рецепты быстрых завтраков

По утрам бывает такое настроение, что хочется чего-нибудь сладенькое, поэтому в таком случае я обычно на завтрак готовлю штрудель из лаваша. В качестве начинки можно использовать яблоки, либо же добавить к ним орехи, но летом я обычно готовлю с вишней.

Итак, нам понадобится 2 яблока (около 50 рублей), их необходимо очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Добавим 2 чайные ложки сахара, можете использовать другой подсластитель, даже мед. Нужно также брызнуть лимонным соком и добавить немного корицы.

Возьмем большой лист лаваша (35 рублей) его смажем двумя столовыми ложками йогурта, или сметаны. Присыпаем сверху корицей, если вы хотите, чтобы штрудель получился совсем сладким, можно посыпать его сахаром, конечно же, тогда это будет менее полезный вариант.

Равномерным слоем раскладываем наши яблочки. Штрудель остается только завернуть. Получившиеся рулетики сверху смазываем йогуртом, сметаной или яйцом, чтобы штрудель был более золотистым, сверху добавляем немножко корицы, выпекаем полчаса в разогретой до 180° духовке, после чего нарезаем и подаем к столу. Стоимость такого завтрака также около 100 рублей.

Сырная лепешка

как приготовить быстрый завтрак

Если вы так же, как и я, любите сыр и все блюда с ним, то уверена, что следующий рецепт вам точно пригодится. Нам понадобится 15 грамм сыра сулугуни (255 р. за 300 г.) и столько же твердого сыра (230 р. за 300 г.), яйцо и лаваш (35 р). Сыр натираем на мелкой терке, яйцо и слегка взбиваем вилкой, добавляем к нему чайную ложку йогурта или сметаны и снова размешиваем.

После чего добавляем туда весь сыр, таким образом мы готовим начинку для нашей будущей лепешки, которая мне напоминает хачапури. Возьмем два листика лаваша, из них вырезаем круги меньшего диаметра нашей сковородки.

Как обычно, слегка смазываем маслом и отправляем туда один из листов лаваша. Его необходимо слегка обжарить с одной стороны до золотистого цвета, на это уйдет примерно полминуты.

После чего убираем его, кладем другой лист лаваша и выкладываем на него нашу яично-сырную смесь, сверху ее закрываем тем самым поджаренным листом, только румяной стороной кверху.

Делаем небольшой огонь, накрываем крышкой и готовим так около 5 минут. Вот на этом наша сырная лепешка готова, можно подавать к столу, кстати, к начинке можно было еще добавить чеснок и зелень. Стоимость такого завтрака примерно 120 р.

Пудинг

завтрак на быструю руку

Ну и напоследок я припасла для вас самый красивый вариант быстрого завтрака на скорую руку. Для начала приготовим пудинг. Для этого две столовые ложки семян чиа (150 р за 100 г.) мы замачиваем в молоке и оставляем на ночь чтобы они хорошенько набухли.

В качестве завтрака такого пудинга недостаточно, поэтому я предлагаю дополнить его ягодным смузи. 150 грамм замороженных ягод заливаем теплой водой и взбиваем блендером, вы можете использовать и свежие ягоды, конечно же. Теперь будем объединять пудинг и ягодный смузи в большой миске.

Украшать сверху можно свежими ягодами и бананом. Это отличный вариант для завтрака, когда хочется чего-нибудь легкого и освежающего с утра. Такое блюдо зарядит не только витаминами, но и хорошим настроением с утра, потому что увидев перед собой такую красоту на завтрак, вы точно обрадуетесь, и цена такого завтрака-десерта также будет в районе 100 рублей.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

Ну что ж, надеюсь, на вопрос, что приготовить на завтрак быстро утром, вы нашли ответы в моей статье. Кстати, почитайте еще одну заметку на моем блоге: “Десерты с клубникой, быстро и легко”. Там подробно описаны несколько легких десертов из клубники, которые тоже можно без заморочек готовить и кушать на завтрак.

На этом буду заканчивать свою статью, если остались вопросы, задавайте их в комментариях, я обязательно на них отвечу, а также подписывайтесь на новые статьи моего блога, впереди еще много всего интересного.

Всем до свиданья, спасибо, что читаете мои заметки, встретимся на страницах моего онлайн-дневника.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс.Метрика